KUCHNIA, ZERO WASTE

26. ZAKUPY W KOOPERATYWIE SPOŻYWCZEJ

• Gdy osobiście znasz rolnika, który wyhodował jedzenie, które kupujesz; gdy jadłeś obiad w jego kuchni w towarzystwie jego żony, dzieci i teściów; gdy chodziłeś po jego polach; głaskałeś jego psy – to mała jest szansa, że to jedzenie zmarnujesz. Raczej powkładasz je do słoików, żeby zawsze wiedzieć, co masz, ile tego i w jakim… Czytaj dalej 26. ZAKUPY W KOOPERATYWIE SPOŻYWCZEJ