KUCHNIA, ZERO WASTE

52. SKLEPY ZERO WASTE W POLSCE

BEZ PUDŁA (Wrocław) http://www.sklepbezpudla.pl/  BIOrę (2 sklepy w Poznaniu) - relacja Planetarianie (Warszawa) Kooperatywa Dobrze (Warszawa) https://www.dobrze.waw.pl/ (więcej) DEKO zakupy (Warszawa) https://www.dekozakupy.pl NAGRAMY (Łódź) http://www.nagramy.pl ODWAŻNIK (Warszawa) Dbajmy o nasze zerowastowe sklepy, odwiedzajmy je często, dowiadujmy się, jak działają i z czym się borykają, żeby nie znikały, jak te nieodżałowane Wagowelove (Kraków), NAGIE Z NATURY (Warszawa), ZIELONE PODWÓRKO (Chorzów) czy Zmień.to… Czytaj dalej 52. SKLEPY ZERO WASTE W POLSCE

KUCHNIA, ZERO WASTE

41. ZAKUPY BEZPOŚREDNIO U ROLNIKA

No farmers, no food… Know farmers, know food! ,,W kwietniu były przymrozki, więc Zbyszek nie będzie miał czereśni, śliwek, a jabłek będzie dużo mniej”. Kiwam ze zrozumieniem głową i myślę, że w ramach solidarności ze Zbyszkiem (to nasz zaprzyjaźniony rolnik), będę z wdzięcznością zjadać wszystko, co uda mu się w tym roku wyhodować. Rok temu… Czytaj dalej 41. ZAKUPY BEZPOŚREDNIO U ROLNIKA

KUCHNIA, ZERO WASTE

26. ZAKUPY W KOOPERATYWIE SPOŻYWCZEJ

• Gdy osobiście znasz rolnika, który wyhodował jedzenie, które kupujesz; gdy jadłeś obiad w jego kuchni w towarzystwie jego żony, dzieci i teściów; gdy chodziłeś po jego polach; głaskałeś jego psy – to mała jest szansa, że to jedzenie zmarnujesz. Raczej powkładasz je do słoików, żeby zawsze wiedzieć, co masz, ile tego i w jakim… Czytaj dalej 26. ZAKUPY W KOOPERATYWIE SPOŻYWCZEJ