Autor: Małgorzata Gęca

Małgorzata Gęca, Prekursorka zero waste w Polsce. Współzałożycielka Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste, promującego niemarnowanie zasobów naturalnych, zapobieganie powstawania odpadów oraz gospodarkę obiegu zamkniętego. Mentorka, trenerka. Autorka popularnego bloga Vademecum Zero Waste. Praktyczka i ekspertka, zawodowo zajmuje się edukacją ekologiczną i propagowaniem idei zero waste: życia, działania i myślenia w ten sposób. Pomaga firmom wdrażać strategie i praktyki w duchu gospodarki cyrkularnej. Prowadzi blog, webinary i warsztaty, dzieląc się praktyczną wiedzą o tym, jak w czasie katastrofy klimatycznej poruszać się w świecie, w którym jest mniej rzeczy, a więcej szczęścia, zdrowia, czasu i oszczędności.
DIY, ZERO WASTE

3. PAKOWANIE PREZENTÓW

Małgorzata Gęca

18768525_151799662027594_1341549218876459286_o

Obdarujmy innych, a zwłaszcza dzieci!, czymś, co rozbudza i karmi wyobraźnię, zamiast ją zaśmiecać. Bezśmieciowe niech będą też opakowania prezentów:
• materiałowe torby (mogą je samodzielnie ozdobić kredkami i farbkami do tkanin, albo zaprojektować nadruk)
• wielorazowe chusty furoshiki (z instrukcją obsługi, fajne jak origami)
• opakowanie niewidzialne (nieopakowany prezent dla dziecka można ukryć gdzieś w domu i zostawić tylko wskazówki)

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

KUCHNIA

2. SPRZĘT KUCHENNY

Małgorzata Gęca
19417258_163667520840808_8118923986843765462_o
Zasada jest taka, że to, co jest jednorazowe, zastępujemy wielorazowymi odpowiednikami, zrobionymi z naturalnych i trwałych materiałów. Staramy się mieć niewiele rzeczy, tylko te najpotrzebniejsze, wieloczynnościowe, których naprawdę używamy (np. dobry nóż zastąpi większość reklamowanych gadżetów). Drobne zmiany, a ułatwiają życie: nie trzeba uzupełniać znikających w zawrotnym tempie zapasów:
• ściereczki z lnu: zastępują papierowe ręczniki, błyskawicznie schną, im częściej się je pierze tym bardziej są chłonne i miękkie. Podobnie lniane serwetki, które zastępują papierowe (te na zdj. to pocięty obrus)
• szczotka do naczyń z drewna i włosia: zamiast setek zatęchłych plastikowych gąbek. Ta na zdjęciu ma już ponad rok i nadal jest świeżutka, doskonale myje delikatne kieliszki i zaschnięte garnki, a dzięki długiej rączce jest przyjazna dla dłoni Do tego druciak na najgorsze przypalenia, niezawodny i nie do zdarcia.
• zaparzaczka do herbaty i ziół: używajmy sypkich, a nie pakowanych w pojedyncze (często chemicznie wybielane, albo poliestrowe) torebeczki. A do picia może służyć termos – używam swojego nawet w domu, zamiast wyciągać za każdym razem nową szklankę.
• Woskowijka: tkanina nasączona woskiem zastępuje folię spożywczą. Owinięte nią produkty doskonale się przechowują.
📍O naczyniach kuchennych.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

KUCHNIA, ZERO WASTE

1. ZAKUPY ZERO WASTE

Małgorzata Gęca

18738993_151163172091243_4531899464745971921_o

Staramy się kupować tylko tyle, ile potrzebujemy, na wagę, do własnych wielorazowych pojemników. Produkty przełożone w domu do szklanych słoików są dobrze widoczne, co zmniejsza marnowanie żywności i ułatwia planowanie zakupów, ponieważ widać, co się niedługo skończy. Redukujemy użycie jednorazowych plastikowych opakowań, toksycznych dla ludzi, zwierząt i środowiska). A oto jak wygląda mój zestaw na zakupy:

  • 2 duże torby z mocnej grubej bawełny. Nie boją się żadnego ciężaru (wiem, bo były kiedyś moimi torebkami), można je prać, mimo spłowienia są nadal całkiem ładne.
    • 2 zwijane lekkie siatki z ortalionu, czarna i zielona. Cienkie, ale bardzo mocne i pojemne. Schną w błyskawicznie. Jedną mam zawsze w torebce.
    • 6 małych bawełnianych woreczków – np. na produkty sypkie: mąka, kasza, przyprawy, bakalie.
    • 2 większe woreczki (siatki do prania bielizny) – na jabłka, ziemniaki, sałaty
    • wytłoczka na jajka – do ponownego napełnienia
    • słoik ze szczelnym zamknięciem – np. na olej kokosowy, miód, ocet, kiszonki
    • woskowijka – genialnie zastępuje folię aluminiową i plastikową!

📍Adresy polskich sklepów zero waste.

pasek black