bee’s wrap – vademecum zero waste

59. CHLEB

21 Maj, 201826 sierpnia, 2018 Małgorzata Gęca

• Szanujemy chleb, więc nie trzymamy go w plastiku. Raczej zawiniemy go w ściereczkę i włożymy do drewnianego lub metalowego pojemnika. Albo owiniemy w woskowijkę (rewelacja). Albo przypadkiem odkryjemy, że śmieszny, gliniany garnek do egzotycznych potraw (nieużywany od wieków) genialnie nadaje się do przechowywania. • Staramy się nie marnować jedzenia. Z suchego pieczywa robimy grzanki,… Czytaj dalej 59. CHLEB

KUCHNIA

45. WOSKOWIJKA

21 Maj, 201822 stycznia, 2020 Małgorzata Gęca

• W niemarnowaniu żywności pomaga nam woskowijka – stosujemy ją zamiast folii aluminiowej i ,,spożywczej". • Jest to bawełna nasączona pszczelim woskiem. Pod wpływem ciepła rąk owija się wokół tego, co chcemy zabezpieczyć przed wyschnięciem, wysypaniem, wyparowaniem, muchami etc. • Można je z łatwością zrobić dosłownie w kilka minut. Na papierze do pieczenia układamy cienką… Czytaj dalej 45. WOSKOWIJKA